イタリアン

ラタトゥイユの方が日本人には分かりやすいかもしれません^ ^旬の野菜をたくさん使うので、ヘルシ〜、美味し〜です！（謎 香草が余った時など試してみてくださいね！

にんにく好きにはたまらな、匂いもたまらない、お腹には溜まるパスタです！3つの工程で火を入れていくので少し面倒ではありますが、その分にんにくのポテンシャルを十分に感じれると思います^ ^

イタリア料理の定番“フリッタータ“ 野菜と卵で作るシンプルな料理ですが、野菜の甘みを引き出してあげることでお店の味にグッと近づきますよ！

ナポリタンのもとになったとも言われています！ベーコンの旨味がやみつきになるパスタ！唐辛子を増やして辛くしても美味しいですよ！是非お試しあれ〜^ ^

アサリのパスタといえばみんな大好きなパスタですよね！そんなパスタを更にレベルアップさせていきましょう！ボンゴレビアンコの基本的な作り方なので、ここにカラスミをかけたり、大葉を使ったり、トマトを入れたりとアレンジにもチャレンジしてみてくださいね！！

貧乏人のパスタと言われるだけあって、使う材料も少なく工程も少ないです！その分、一つ一つの作業を大切にしないとイマイチなパスタになってしまいます！このパスタを覚えれば、アンチョビを入れたり、余っている野菜を加えたりと応用も効くので是非頑張って覚えてくださいね^ ^

イタリアンの技術が詰まったおつまみ！一つ一つの工程を大事にすることで、絶品な一皿になりますよ！

イタリア語で（蒸し煮）を意味します。基本さえ覚えれば簡単に作ることができますので、是非お試しください！旬の新玉ねぎを使っているので甘味たっぷりです^ ^